Kiszonki – słowiańskie superfood
Kiszone warzywa to prawdziwe bogactwo witamin. Nic dziwnego, zatem, że jednym z najnowszych trendów w gastronomii…
Czytaj więcej
Soki tłoczone na zimno w Akademii– 100 procent witamin i zdrowia!
Wiosna to idealna pora na zmianę nawyków żywieniowych, pomaga nam w tym bogactwo owoców i warzyw…
Czytaj więcej
Historia Prima Aprilis
Prima Aprilis obchodzony 1-go kwietnia jest jednym z najbardziej wyczekiwanych świąt. W ten dzień zwyczajem jest…
Czytaj więcej
Jak wybrać catering w restauracji? Czym się kierować?
Organizacja większej imprezy to prawdziwa sztuka. Goście mają tendencję do oceniania każdego aspektu takiego wydarzenia: od…
Czytaj więcej
Być kelnerem – czy to praca z powołania, czy może być nim każdy? Kochaj to, co robisz, a będziesz najlepszy
Bycie kelnerem kojarzy się z ciężką, często niewdzięczną pracą. Dla wielu osób to zajęcie stało się…
Czytaj więcej
Kultowe dania w restauracji Akademia
Restauracja Akademia słynie nie tylko z gustownie urządzonego wnętrza, ale także – a właściwie przede wszystkim…
Czytaj więcej
Owoce morza – jak rozpoznać świeże?
Nie da się ukryć, że owoce morza wciąż są dość egzotycznym produktem z perspektywy przeciętnego Polaka….
Czytaj więcej
Schabowy na milion sposobów (krótka historia i kilka sposobów przygotowania)
Kotlet schabowy jest jednym z najbardziej charakterystycznych elementów polskiej kuchni i całej kultury. Jednak co ciekawe,…
Czytaj więcej
Czym zaskoczyć kontrahentów na spotkaniu biznesowym?
Spotkania biznesowe rzadko są przyjemne – zwykle wiążą się ze sporą presją i stresem. Nie ma…
Czytaj więcej
