Weekendowy Festiwal Klasyki Kuchni Polskiej w Restauracji Akademia
Polska kuchnia od lat opiera się na prostych recepturach, doskonałych produktach i smakach, które doskonale znamy…
Czytaj więcej
Kurkowa Paleta Smaków już w Akademii!
Wraz z nadejściem lata do Akademii powraca jeden z najbardziej wyczekiwanych sezonowych produktów czyli kurki. Te…
Czytaj więcej
Mielony wraca na salony! Festiwal Kotleta Mielonego w Akademii!
Rozpoczynamy Festiwal Mielonego – wyjątkową celebrację jednego z najbardziej lubianych dań polskiej kuchni. W najbliższą sobotę…
Czytaj więcej
Dlaczego polska kuchnia tak kocha zakwas i fermentację?
Polska kuchnia od zawsze lubiła smak, który ma głębię. Nie tylko słony, słodki czy ostry, ale…
Czytaj więcej
Akademia Business Brunch
Business Brunch w Restauracji Akademia to nowa forma spotkań biznesowych w Warszawie! Nie każde ważne spotkanie…
Czytaj więcej
SZPARAGOWA PALETA SMAKÓW
Są dwa typy ludzi: Ci, którzy czekają na sezon szparagowy cały rok i… no właściwie wszyscy…
Czytaj więcej
Żurek na święta i na co dzień – historia najstarszej polskiej zupy
Trudno o potrawę mocniej zakorzenioną w polskiej kuchni niż żurek na wielkanocnym stole. Przyjęło się, że…
Czytaj więcej
✨ WIELKANOCNA PALETA SMAKÓW ✨
🐣 W Akademii pojawiała się nowa Paleta Smaków inspirowana Wielkanocą. W menu znalazły się dania, które…
Czytaj więcej
Sałaty i sery – jak kozi ser zadomowił się w polskiej kuchni
Sałaty i sery – jak kozi ser zadomowił się w polskiej kuchni Jeszcze kilkanaście lat temu…
Czytaj więcej
Spotkania Wielkanocne w Restauracji Akademia
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią czas wyjątkowych chwil. To moment, kiedy szczególnie…
Czytaj więcej
