PRZYSTAWKI
-
Tatar z pomidorów z kaparami i szalotką
44 zł -
Śledź z sałatką z selera naciowego i jabłka
34 zł -
Tatar z wołowiny z cebulą, ogórkiem i grzybami
59 zł -
Carpaccio wołowe na musie truflowym z kaparami
59 zł -
Sałata z zapieczonym kozim serem, awokado i owocami
53 zł -
Kawior Antonius Siberian 5* (30g/50g) z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną
380/580 zł
ZUPY
-
Domowy rosół z makaronem przepiórczym
25 zł -
Krem z białych warzyw z oliwą truflową
29 zł -
Zupa pomidorowa z makaronem naleśnikowym
24 zł
DANIA GŁÓWNE
-
Kopytka z warzywami w emulsji maślanej z kozim serem
54 zł -
Łosoś Nori z domowym sosem teryiaki i majonezem wasabi
79 zł -
De Volaille z purée ziemniaczanym i marchewką z groszkiem
57 zł -
Pierś kaczki z kopytkami, karmelizowanym burakiem i sosem wiśniowym
78 zł -
Gicz cielęca z sosem borowikowym, ziemniakami i duszonymi warzywami
110 zł -
Pierogi z cielęciną, okrasą z boczku
49 zł -
Królik w sosie z warzyw korzeniowych z kopytkami i kapustą zasmażaną
69 zł
DESERY
-
Tarta śliwkowa z lodami waniliowymi
28 zł -
Crème brûlée
31 zł -
Sernik „Akademia”
31 zł -
Fondant czekoladowy z białą czekoladą na musie wiśniowym
38 zł -
Selekcja polskich serów zagrodowych z domową konfiturą i owocami
49 zł
This post is also available in:
