PRZYSTAWKI
-
Tatar z pomidorów z kaparami i szalotką
41 zł -
Śledź z sałatką z sałatką z selera naciowego i jabłka
29 zł -
Tatar z wołowiny z cebulą, ogórkiem i grzybami
49 zł -
Carpaccio wołowe na musie truflowym z kaparami
59 zł -
Sałata z wątróbkami drobiowymi, chytney z jabłka i sosem malinowym
49 zł -
Kawior Antonius Siberian 5* (30g) z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną
380 zł
ZUPY
-
Domowy rosół z makaronem przepiórczym
22 zł -
Kapuśniak z młodej kapusty z pieczonym żeberkiem wieprzowym
29 zł -
Chłodnik litewski*
24 zł -
*młode ziemniaki z okrasą
12 zł
DANIA GŁÓWNE
-
Tagliatelle z krewetkami w emulsji maślanej
53 zł -
Łosoś Nori z domowym sosem teryiaki i majonezem wasabi
73 zł -
De Volaille z purée ziemniaczanym i mizerią
54 zł -
Pierś kaczki z puree z batatów i chutnye z brzoskwini
72 zł -
Gicz cielęca z sosem smardzowym, młodymi ziemniakami i młodą cukinią
92 zł -
Pierogi z cielęciną, okrasą z boczku
49 zł -
Tradycyjny kotlet schabowy z młodymi ziemniakami i młodą kapustą zasmażaną
53 zł
DESERY
-
Tarta rabarbarowa z lodami waniliowymi
28 zł -
Mille feuille z owocami
34 zł -
Sernik „Akademia”
28 zł -
Fondant czekoladowy z białą czekoladą na musie wiśniowym
34 zł -
Selekcja polskich serów zagrodowych z domową konfiturą i owocami
49 zł
This post is also available in:
