W weekend 13-15 sierpnia zapraszamy na gołąbki z młodej kapusty
Tylko w ten wyjątkowy (długi) weekend, 13-15 sierpnia zapraszamy na gołąbki z młodej kapusty z purée…
Czytaj więcej
W weekend 6-7 sierpnia zapraszamy na cepeliny
6-7 sierpnia zapraszamy do Restauracji Akademia na cepeliny z konfitowaną kaczką i surówką z czerwonej kapusty….
Czytaj więcej
Festiwal Sztuki Restauracyjnej „Dining Week” w Restauracji Akademia
Uwaga, uwaga! Już OD 6 lipca Festiwal Sztuki Restauracyjnej „Dining Week”. Jak zawsze i tym razem…
Czytaj więcej
Restauracja Akademia miejsce przyjazne dzieciom
Restauracja Akademia to miejsce przyjazne dzieciom i dbające o to, żeby i dzieci i dorośli czuli…
Czytaj więcej
Przyprawy świata – które z nich najchętniej są używane w polskiej kuchni
Odkrywcy świata z przełomu XV i XVI wieku otworzyli ogromne wrota możliwości. Poznawania świata, ludzi, innych…
Czytaj więcej
Klasyki w wersji wegetariańskiej
Czy Polacy kochają mięsne potrawy? Z pewnością tak, gdy mówimy o większości z nas. Bez zastanowienia…
Czytaj więcej
Plating – o sztuce układania potraw na talerzu
Niezależnie, czy siadamy do codziennego posiłku w domu, czy jest to uroczyste spotkanie w restauracji z…
Czytaj więcej
Paleta smaków na styczeń – Hity Akademii
Jeśli chcemy wypróbować czegoś nowego, ale jednak nie jesteśmy do końca przekonani, czy nie rozczarujemy się?…
Czytaj więcej
Nowy rok – jak świętują ludzie na całym świecie
Zbliżający się dużymi krokami Sylwester, to okazja to świętowania kończącego się roku. Także nadzieja na kolejny,…
Czytaj więcej
Potrawy świąteczne w Europie
Potrawy świąteczne. Dla wielu zbliża się wyczekiwany przez cały rok okres Bożego Narodzenia. Czas spędzony z…
Czytaj więcej
