Blog

Polskie święta pod kątem kulinarnym są prawdziwą ucztą smaków, zapachów i rodzinnych wspomnień. Festiwal Fine Dining Week…

Polskie święta pod kątem kulinarnym są prawdziwą ucztą smaków, zapachów i rodzinnych wspomnień. Wspólne biesiadowanie przy stole…

W świecie haute cuisine istnieją składniki, które swoją samą obecnością podnoszą każde danie do rangi sztuki….

Gastronomia na przestrzeni czasu przechodzi dynamiczne zmiany, które są napędzane zarówno przez ewoluujące oczekiwania konsumentów, jak i…

Nowa paleta smaków w Akademii: sezon na szparagi otwarty! ☀️ Wiosna na talerzu? U nas ma…

Nowoczesne desery są specjalnością Restauracji Akademia w Warszawie. Od lat staramy się osładzać życie naszym Gościom,…

Nasza Wielkanocna Paleta Smaków to zaproszenie do celebracji nadchodzących Świąt w wyjątkowej atmosferze. Starannie dobrane, sezonowe…

W każdy piątek w Restauracji Akademia dźwięki na żywo splatają się z wyśmienitą kuchnią, tworząc atmosferę,…

Dobór wina do potrawy, czyli tzw. wine pairing, może być prawdziwą sztuką i ucztą dla podniebienia….

Wielkanoc to wyjątkowy czas spotkań przy wspólnym stole – pełen tradycji i ciepłej atmosfery. Zapraszamy do…