Borowikowa Paleta Smaków
Wrzesień w Akademii to czas nowego menu! Borowiki, które nadają głębię naszym daniom, spotykają się z…
Czytaj więcej
Polskie zioła i przyprawy – od tradycji do nowoczesnych interpretacji
Polska kuchnia od wieków opiera się na aromatach, które nadają potrawom wyjątkowy charakter. Polskie zioła i przyprawy…
Czytaj więcej
Polska kuchnia roślinna – tradycja w wegetariańskim wydaniu w Restauracji Akademia
Polska kuchnia od wieków opiera się na sezonowych warzywach, ziołach, kaszach i przetworach, które stanowiły podstawę…
Czytaj więcej
Festiwal Fine Dining Week
Polskie święta pod kątem kulinarnym są prawdziwą ucztą smaków, zapachów i rodzinnych wspomnień. Festiwal Fine Dining Week…
Czytaj więcej
Polskie święta kulinarne – jak nowoczesna kuchnia może uświetnić tradycyjne okazje
Polskie święta pod kątem kulinarnym są prawdziwą ucztą smaków, zapachów i rodzinnych wspomnień. Wspólne biesiadowanie przy stole…
Czytaj więcej
Kurkowa Paleta Smaków
W świecie haute cuisine istnieją składniki, które swoją samą obecnością podnoszą każde danie do rangi sztuki….
Czytaj więcej
Trendy w gastronomii – jak zmienia się współczesna kuchnia i jak wpływa to na nasze menu?
Gastronomia na przestrzeni czasu przechodzi dynamiczne zmiany, które są napędzane zarówno przez ewoluujące oczekiwania konsumentów, jak i…
Czytaj więcej
Szparagowa Paleta Smaków
Nowa paleta smaków w Akademii: sezon na szparagi otwarty! ☀️ Wiosna na talerzu? U nas ma…
Czytaj więcej
Nowoczesne desery – tradycja w wykwintnym wydaniu na talerzach w Restauracji Akademia
Nowoczesne desery są specjalnością Restauracji Akademia w Warszawie. Od lat staramy się osładzać życie naszym Gościom,…
Czytaj więcej
WIELKANOCNA PALETA SMAKÓW
Nasza Wielkanocna Paleta Smaków to zaproszenie do celebracji nadchodzących Świąt w wyjątkowej atmosferze. Starannie dobrane, sezonowe…
Czytaj więcej
