Śledź na polskim stole – od postnych tradycji do wykwintnej przystawki
W przeszłości w czasie postu i świąt był obowiązkowym punktem menu, dziś coraz częściej wraca jako…
Czytaj więcej
Klimatyczne wieczory z muzyką na żywo
Klimatyczne wieczory z muzyką na żywo to nasza piękna tradycja, która w każdy czwartek i piątek…
Czytaj więcej
NOWOROCZNE MENU W RESTAURACJI AKADEMIA
NOWOROCZNE MENU W RESTAURACJI AKADEMIA Nowy Rok w Akademii to powrót do tego, co sprawdzone, a…
Czytaj więcej
✨ NOWA PALETA SMAKÓW ✨
Po świątecznym czasie wracamy do codzienności, a wraz z nią do nowej Palety Smaków w menu…
Czytaj więcej
Świąteczna Paleta Smaków w Akademii 🎄
Zapraszamy do odkrycia Świątecznej Palety Smaków, ulubionych dań świątecznych w autorskiej oprawie naszego Szefa Kuchni Michała…
Czytaj więcej
KOLACJA SYLWESTROWA
🥂 Sylwestrowy wieczór to wyjątkowy moment w roku, który zasługuje na równie wyjątkową oprawę, dlatego serdecznie…
Czytaj więcej
Kawior i bliny – luksus na polskim stole. Skąd ta tradycja?
Kawior od wieków kojarzy się z luksusem, elegancją i celebracją wyjątkowych chwil. Choć tradycje związane z…
Czytaj więcej
Bożonarodzeniowe Business Lunche w Restauracji Akademia
Grudzień to czas podsumowań, spotkań i rozmów, które warto odbyć w odpowiedniej oprawie. 🎄 W Restauracji…
Czytaj więcej
Gęsina na Św. Marcina
Listopad w Akademii tradycyjnie pachnie gęsiną. 😌 To właśnie w tym czasie, gdy przypada dzień św….
Czytaj więcej
Carpaccio po polsku – jak włoski klasyk zyskał nasze akcenty?
Włoska tradycja w towarzystwie polskiej wyobraźni? W Akademii udowadniamy, że to jest możliwe. Carpaccio po polsku…
Czytaj więcej
