Blog

Gastronomia na przestrzeni czasu przechodzi dynamiczne zmiany, które są napędzane zarówno przez ewoluujące oczekiwania konsumentów, jak i…

Nowa paleta smaków w Akademii: sezon na szparagi otwarty! ☀️ Wiosna na talerzu? U nas ma…

Nowoczesne desery są specjalnością Restauracji Akademia w Warszawie. Od lat staramy się osładzać życie naszym Gościom,…

Nasza Wielkanocna Paleta Smaków to zaproszenie do celebracji nadchodzących Świąt w wyjątkowej atmosferze. Starannie dobrane, sezonowe…

W każdy piątek w Restauracji Akademia dźwięki na żywo splatają się z wyśmienitą kuchnią, tworząc atmosferę,…

Dobór wina do potrawy, czyli tzw. wine pairing, może być prawdziwą sztuką i ucztą dla podniebienia….

Wielkanoc to wyjątkowy czas spotkań przy wspólnym stole – pełen tradycji i ciepłej atmosfery. Zapraszamy do…

Zapraszamy do odkrycia nowego sezonowego menu, inspirowanego malowniczymi Mazurami – ich bogactwem smaków, zapachów i tradycji…

Polska kuchnia to zbiór smaków, które ewoluowały przez wieki, czerpiąc z wpływów sąsiadujących kultur i lokalnych…

Polska kuchnia to bogactwo smaków, które od wieków rozpieszczało kolejne pokolenia i rozwijało się na swój…