Walentynki w Akademii


Walentynki w Akademii

Walentynkowa kolacja w Akademii

Miłość jest treścią naszego życia, ale żeby żyć trzeba jeść, dlatego Restauracja Akademia ma przyjemność zaprosić na kolację, na której nakarmią Państwo i zmysły i ciało. Zapewniamy elegancką i nastrojową atmosferę, wykwintne dania i fantazyjne koktajle.

Zapraszamy do rezerwacji stolików na godzinę 18.00* i 21.00*, oferujemy specjalne Menu Walentynkowe składające się z przystawki, zupy, dania głównego, deseru (do wyboru) w cenie 120 zł za osobę plus 12,5% serwisu kelnerskiego.

*Z uwagi na bardzo duże zainteresowanie zdecydowaliśmy o wprowadzeniu trzygodzinnych rezerwacji, aby udostępnić stolik kolejnym gościom. Dziękujemy za wyrozumiałość.

Zapraszamy do kontaktu:
Telefon: 22 828 99 11
E-mail: info@restauracjaakademia.pl.

Menu na kolację Walentynkową

Przystawki

  • Liście szpinaku z gruszką, kumkwatem, orzechami, zapieczonym kozim serem w sosie malinowym
  • Carpaccio z sosem jarzębinowym
  • Krewetki z chorizo, cydrem, masłem czosnkowym i natką pietruszki
  • Łosoś wędzony na musie chrzanowym z kaparami
  • Tatar z suszonych pomidorów

 

 

Zupy

  • Krem z pieczonych pomidorów z pesto bazyliowym i płatkami parmezanu
  • Zupa cebulowa z grzanką i serem gruyere

Dania główne

  • Wołowina duszona z warzywami ze świeżą bagietką i tymiankiem
  • Policzki cielęce z puree ziemniaczanym i sosem z trawy żubrowej
  • Dorsz marynowany w imbirze i trawie cytrynowej z sałatą tabbouleh, sosem z tamaryndowca oraz jajem przepiórczym
  • Piersi z kaczki sous-vide z puree z pieczonego jabłka i pasternaku, modrą kapustą i sosem kasztanowym
  • Tagliatelle z prawdziwkami, natką pietruszki i parmezanem

Desery

  • Pavlova z musem truskawkowym
  • Tiramisu z wiśniami