W polskim społeczeństwie od kilku lat rośnie trend jadania w restauracjach. Dlaczego tak się dzieje, czym takie miejsca przyciągają coraz większą liczbę osób? Stali bywalcy restauracji wymieniają takie cechy jak: wysmakowany wystrój, gościnność obsługi, pyszne dania i klimatyczna atmosfera. Zatem dobra restauracja to nie jest wyłącznie synonim dobrego jedzenia, dobra restauracja to połączenie smacznych potraw, profesjonalizmu i przyjaznego klimatu, które sprawia, że chętnie wracamy do lokalu. Dziś chcemy Was przekonać, że Akademia to dobra restauracja, w której warto zjeść. Znamy przynajmniej 10 powodów, dla których warto się do nas wybrać.
Czym charakteryzuje się dobra restauracja?
1. Wystrój ze smakiem
Walkę o tytuł dobrej restauracji rozpoczęliśmy jeszcze przed faktycznym uruchomieniem lokalu. Dlatego projektując wystrój, zaprosiliśmy do współpracy fotografa Tomasza Tomaszewskiego oraz grafika Andrzeja Pągowskiego. Ten uznany na całym świecie duet jest twórcą ilustracji, które zdobią ściany naszego lokalu. Ozdoby idealnie wkomponowują się w jasny, tradycyjny wystrój, sprawiając, że Akademia jest jednym z nielicznych lokali, w których klasyka łączy się z nowoczesnością. Wnętrze Akademii to przedsmak tego, co serwuje nasza kuchnia – dań klasycznych w nowoczesnej odsłonie. Aranżacja pomieszczeń Akademii zachwyca zarówno Gości, którym zależy na eleganckim wystroju podczas biznesowego spotkania, rodziny chcące celebrować ważną uroczystość w tradycyjnym i nieprzesadzonym lokalu, jak i pary spotykające się na romantyczną randkę w intymnej atmosferze. Spójna koncepcja wystroju i kuchni Akademii wywołuje efekt „wow” u każdej osoby, która miała okazję przekroczyć nasze progi.
2. Wykwalifikowany personel
Czymże byłby nawet najbardziej wyszukany wystrój bez ludzi? Zespół Akademii tworzą wyłącznie osoby z pasją, profesjonaliści w swoim zawodzie oddający się pracy całym sercem. Dzięki wiedzy, wieloletniej praktyce i zaangażowaniu naszego Zespołu Goście mogą codziennie cieszyć się restauracyjnymi doświadczeniami na najwyższym, światowym poziomie. Szef Kuchni, kucharze, barmani, cukiernik oraz personel pomocniczy od wejścia dbają, żeby każdy Gość czuł się u nas dobrze. Doświadczona i dyskretna obsługa od progu jest do dyspozycji każdego Gościa gotowa doradzić w wyborze dań z karty menu oraz szerokiego wachlarza win i alkoholi z całego świata. Ponadto, nasz personel swobodnie posługuje się językiem angielskim. Wiesz już, dokąd zabierzesz na obiad swojego Gościa z zagranicy?
3. Chcesz jeść jak prezydent?
Jeżeli chciałabyś jeść jak prezydent, a jednocześnie nie wiążesz kariery zawodowej z polityką – przyjdź do Akademii. W tej materii potrafimy dokonać niemożliwego. Z przyjemnością i dumą informujemy, że nasz Szef Kuchni – Krzysztof Kowalski – w przeszłości przez wiele lat był Szefem Kuchni Kancelarii Prezydenta. Krzysztof szkolił się we Francji, doświadczenie zdobywał gotując dla głów państwa oraz jako Szef Kuchni najznakomitszych restauracji w kraju, aż trafił do Akademii. Krzysztof jest nie tylko znakomitym rzemieślnikiem, ale i pasjonatem gotowania, który nie ustaje w poszukiwaniu zaskakujących kulinarnych połączeń, satysfakcjonujących nawet najbardziej wybrednych Gości. Jak na prawdziwego Mistrza przystało – z przyjemnością dzieli się wiedzą i doświadczeniem z kucharzami.
4. Najlepsze i wyłącznie świeże produkty
Nasza kuchnia to klasyczne dania kuchni polskiej z nutką nowoczesności. Nie poddajemy się krótkotrwałym trendom i modom, raczej czerpiemy z nich to, co najlepsze przemycając odrobinę do tradycyjnych receptur. Korzystamy wyłącznie ze świeżych produktów najwyższej jakości, które dostarczane są przez naszych zaufanych dostawców. Jako Akademia mamy ponad 5-letnie doświadczenie a jako restauratorzy sensu stricto – znacznie dłuższe. Zdobyta przez ten czas wiedza, kompetencje oraz wypracowane kontakty handlowe gwarantują, że wszystkie wykorzystywane w naszej kuchni składniki to wysokiej klasy produkty pozyskiwane od dostawców, którzy tak ja my – są pasjonatami smaku, tradycji oraz autentyczności. Dania, które wychodzą z naszej kuchni, zachwycają pomysłowością połączeń składników, zadowalają gusty zarówno poszukiwaczy nieszablonowych kompozycji, jak i miłośników tradycyjnych receptur.
5. Menu sezonowe
W karcie dań zawsze znajduje się menu sezonowe – inspirowane naturą i dopasowane do zmieniających pór roku. I tak np. jesienią skosztujecie Państwo pysznych dań z dodatkiem grzybów pochodzących z polskich lasów, tak wiosna tętni u nas szparagami i innymi nowalijkami, żeby latem ustąpić miejsca młodym warzywom i świeżym owocom. Oprócz tego mamy w zwyczaju układać specjalne menu okolicznościowe, np. na Walentynki. Ponadto – w okresie Świąt Bożego Narodzenia oraz Wielkanocy przygotowujemy ofertę tradycyjnych dań świątecznych w nowoczesnej odsłonie – jest to doskonałe rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu, umiejętności lub po prostu nie chcą przygotowywać posiłków w domu.
6. Jesteśmy przyjaźni wegetarianom
Akademia to tradycyjna restauracja, lecz idziemy z duchem czasu. Widząc, że coraz więcej Gości dopytuje o dania bezmięsne, postanowiliśmy wprowadzić specjalne menu wegetariańskie. Dzięki temu nasi Goście wegetarianie i weganie (lub każdy, kto akurat ma ochotę zjeść danie bez mięsa) mogą wybierać wśród szerokiej oferty dań jarskich. Akademia jest restauracją vege-friendly, a to znaczy, że skupiając się na tradycyjnej kuchni polskiej, w której króluje mięso, nie zapominamy o Gościach, którzy mięsa nie jedzą. Akademia – oferując szeroką kartę dań bezmięsnych – wyróżnia się tym na restauracyjnej mapie stolicy, gdzie w większości lokale oferują jedno lub maksymalnie dwa dania wegetariańskie. Dlatego chętnie jesteśmy odwiedzani przez większe grupy osób, które doceniają to, że każdy – zarówno wegetarianin, jak i amator pozycji mięsnych – znajdzie u nas szeroki wybór dań dla siebie. Akademia to tzw. złoty środek, jeśli potrzebna jest restauracja, która zadowoli gusty jaroszy oraz miłośników steków.
7. Dzieci pokochały Akademię
Czy wiecie, że Akademia to idealne miejsce dla rodzin z dziećmi? Jak często będąc w restauracji, wasze pociechy nie dawały Wam w spokoju zjeść obiadu, czy kolacji. W Akademii rozumiemy, że zapracowani rodzice chcą spędzać wspólnie czas, dlatego wprowadziliśmy rodzinne weekend połączone z opieką nad Waszymi pociechami. W każdą sobotę i niedzielę, w restauracji Akademia, profesjonalne animatorki nieodpłatnie zajmują się waszymi dziećmi, a Wy w ciszy i spokoju możecie delektować się smakiem wspaniałych dań w Restauracji Akademia.
8. Organizujemy eventy i uroczystości rodzinne
Akademia to znakomite miejsce do celebrowania ważnych chwil – zarówno tych w życiu rodziny, jak i firmy. Nasza restauracja mieści 60 osób i idealnie sprawdzi się jako miejsce uroczystości rodzinnych: przyjęć weselnych, chrztów, komunii, uczczenia imienin, urodzin i innych chwil, ważnych w rodzinie. Firmom i przedsiębiorcom oferujemy organizację imprez integracyjnych, konferencji, szkoleń i warsztatów. Bez względu na rodzaj imprezy zapewniamy pyszne menu, profesjonalną obsługę i niepowtarzalną atmosferę. Biorąc pod uwagę charakter wydarzenia, w adekwatny do niego sposób przyozdabiamy sale oraz przeorganizowujemy układ stołów. Przygotowując uroczystość – jesteśmy kreatywni, a jednocześnie elastyczni i otwarci na potrzeby, oczekiwania i pomysły. Możesz pozostawić organizację eventu od A do Z w naszych rękach lub uczestniczyć w niej. Niezależnie od Twojego zaangażowania w organizację imprezy – w Akademii każda uroczystość jest udana oraz na długo zostaje w pamięci uczestników.
9. Catering dla tych, którzy lubią naszą kuchnię we własnym wnętrzu
Dla każdego, kto kocha naszą kuchnię a imprezę lub uroczystość chce wyprawić poza murami Akademii, oferujemy usługi cateringowe. Przyrządzone przez naszego Szefa Kuchni oraz kucharzy potrawy dostarczane są pod wskazany adres w Warszawie lub okolicach. W ramach oferty cateringowej pomagamy i doradzamy niezdecydowanym, wieloletnie doświadczenie pozwala nam mianować się ekspertami w doborze potraw, w zależności od charakteru imprezy. Ładnie zaserwowane i pyszne dania oraz sprawna organizacja usługi pod względem logistycznym wypracowały grono stałych Klientów, którzy nie wyobrażają sobie eventu bez cateringu z Akademii.
10. Bon upominkowy – prezent dla najbliższych
Szukasz prezentu na wesele, rocznicę ślubu lub z innej okazji? Znasz osobę, która nie lubi dobrze zjeść? My też nie znamy. Dlatego, jako jedna z niewielu restauracji, Akademia umożliwia zakup bonów podarunkowych do wykorzystania w naszym lokalu. Bon podarunkowy to znakomity prezent dla młodych i starszych par, partnerów biznesowych oraz podwładnych. Bon podarunkowy do restauracji Akademia to o wiele lepszy prezent niż materialny przedmiot, ponieważ tak naprawdę podarowujesz coś, czego nie można kupić za żadne pieniądze – czas spędzony z bliską osobą delektując się przy tym wykwintną kuchnią w klimatycznej atmosferze. Bony mogą opiewać na dowolną kwotę od 100 zł wzwyż.
Przekonaliśmy Was? Akademia to najlepsza restauracja w Warszawie oraz jedna z najlepszych w kraju. Nie umniejszając kulinarnych możliwości naszej konkurencji – potwierdzamy, że w stolicy są lokale ze smacznym jedzeniem, profesjonalną obsługą czy z możliwością wykupienia cateringu. Ale – Akademia jako jedyna w Warszawie, łączy wszystkie cechy dobrej restauracji. Tylko tu spotykają się niezwykły klimat wnętrza, wyczucie smaku kucharzy i obsługa pracująca z prawdziwą pasją i sercem. Najlepszym podsumowaniem działalności Akademii będą słowa amerykańskiej felietonistki Harriet Van Horne: „Gotowanie jest jak miłość. Należy do niego podejść bez opamiętania albo nie podchodzić wcale”.
