Wielkanocne spotkania firmowe w Restauracji Akademia
Wielkanoc to wyjątkowy czas spotkań przy wspólnym stole – pełen tradycji i ciepłej atmosfery.
Zapraszamy do organizacji firmowego spotkania wielkanocnego w Restauracji Akademia – miejscu, gdzie elegancja łączy się z wyśmienitą kuchnią i profesjonalną obsługą.
Przygotowaliśmy dla Państwa wyjątkowe wielkanocne menu. W naszej restauracji dbamy o każdy detal, zapewniając nie tylko doskonałe potrawy, ale i atmosferę sprzyjającą rozmowom oraz wspólnemu świętowaniu. Nasza oferta jest elastyczna – z przyjemnością dopasujemy ją do Państwa potrzeb i oczekiwań.
Serdecznie zapraszamy do kontaktu – wspólnie stworzymy wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci Państwa zespołu i Gości.
event@restauracjaakademia.pl
MENU I
Przystawki w stołach/ Starters to share
Bliny gryczane z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną
Buckwheat blinni’s with smoked salmon and sour cream
Jajka faszerowane z musem chrzanowym
Stuffed hard boiled eggs with horseradish mousse
Tradycyjny tatar wołowy z piklami
Traditional beef tartare with pickles
Wiosenna sałata z jajkiem przepiórczym i awokado
Spring salad with quail eggs and avocado
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Traditional vegetables salad
Ozory cielęce w galarecie
Veal tongues in jelly
Zupa do wyboru / Soup to choose
Barszcz biały z jajkiem i białą kiełbasą
White borscht with egg and white saussage
Krem z białych warzyw z oliwą truflową
White vegetables cream soup with truffle oil
Danie główne do wyboru / Main course to choose
Risotto z zielonym groszkiem i serem Bursztyn
Risotto with green peas and aged cheese
Sandacz z sosem jajecznym, zielonymi warzywami i ziemniakami z koperkiem
Zander fish with egg sauce, green vegetables and potatoes with dill
Pieczony schab z morelą, kopytka i buraczki zasmażane
Roasted pork loin with apricot, potato dumplings and sauted beetroots
Desery na paterach / Desserts to share
Sernik Akademia, Mazurek kajmakowy, tarta owocowa
„Akademia” signature cheesecake, „Mazurek“ easter shortcake, fruit tart
MENU II
Przystawki w stołach/ Starters to share
Jajka faszerowane z musem chrzanowym
Stuffed hard boiled eggs with horseradish mousse
Deska mięs pieczonych i pasztetów
Homemade cold cuts and pate plate
Carpaccio wołowe na musie truflowym z kaparami
Beef carpaccio on truffle mousse with capers
Bliny gryczane z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną
Buckwheat blinni’s with smoked salmon and sour cream
Wiosenna sałata z jajkiem przepiórczym i awokado
Spring salad with quail eggs and avocado
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Traditional vegetables salad
Ozory cielęce w galarecie
Veal tongues in jelly
Zupa do wyboru / Soup to choose
Barszcz biały z jajkiem i białą kiełbasą
White borscht with egg and white saussage
Krem z białych warzyw z oliwą truflową
White vegetables cream soup with truffle oil
Danie główne do wyboru / Main course to choose
Kotlety z czerwonej soczewicy z salsą pomidorową i fasolką szparagową
Red lentil cutlets with tomato salsa and french beans
Sum ze szpinakiem, puree ziemniaczanym i sosem grzybowym 89,-
Catfish with potato puree, spinach and mushrooms sauce
Pieczeń cielęca w sosie własnym, kopytka i karmelizowana marchewka
Veal roast with potato dumplings and caramelized carrots
Desery na paterach / Desserts to share
Sernik Akademia, Mazurek kajmakowy, tarta owocowa
„Akademia” signature cheesecake, „Mazurek“ easter shortcake, fruit tart
Drinks/alcohols sellection without quantity limit for 4 hours
OPEN BAR BEZALKOHOLOWY / NON-ALCOHOL OPEN BAR
Woda mineralna gazowana i niegazowana / Water (still/sparkling)
Kawa i herbata / Cofee and tea
OPEN BAR I
Wino białe i czerwone (selekcja Akademii) / Wine: white and red (Akademia selection)
Piwo / Beer
Woda mineralna gazowana i niegazowana / Water (still/sparkling)
Kawa i herbata / Cofee and tea
OPEN BAR II
Wódka Wyborowa / Clansman Scotch Whisky / Wyborowa vodka / Clansman Scotch Whisky
Wino białe i czerwone (selekcja Akademii / Wine: white and red (Akademia selection)
Piwo / Beer
Woda mineralna gazowana i niegazowana / Water (still/sparkling)
Soki owocowe / Juices (orange, apples)
Napoje gazowane (Pepsi, 7up, Schweppes) / Soda (Pepsi, 7up, Schweppes)
Kawa i herbata / Cofee and tea
OPEN BAR III
Wódka Wyborowa / Clansman Scotch Whisky / Wyborowa vodka / Clansman Scotch Whisky
Seagrams Gin / Havana Rum 3YO / Seagrams Gin / Havana Rum 3YO
Wino białe i czerwone (selekcja Akademii) / Wine: white and red (Akademia selection)
Piwo / Beer
Woda mineralna gazowana i niegazowana / Water (still/sparkling)
Soki owocowe / Juices (orange, apples)
Napoje gazowane (Pepsi, 7up, Schweppes) / Soda (Pepsi, 7up, Schweppes)
Kawa i herbata / Cofee and tea
