Nasza Wielkanocna Paleta Smaków to zaproszenie do celebracji nadchodzących Świąt w wyjątkowej atmosferze.
Starannie dobrane, sezonowe składniki podkreślają wiosenny charakter dań, a autorskie receptury nadają im niepowtarzalny smak. Każdy detal został przemyślany tak, aby tworzyć harmonijną i elegancką całość. 
Menu dostępne od 25 marca 
Wędzony węgorz na blinach gryczanych z kwaśną śmietaną i kawiorem keta
Ozorki w galarecie z piklami i chrzanem
Burrata z pomidorami malinowymi i pesto z czosnku niedźwiedziego
***
Barszcz biały z jajkiem i białą kiełbasą
***
Pieczeń cielęca w sosie własnym z kopytkami i fasolką szparagową
Sandacz po polsku z sosem jajecznym, zielonymi warzywami i puree ziemniaczanym
Risotto z zielonym groszkiem i czosnkiem niedźwiedzim w serze dojrzewającym
***
Mazurek kajmakowy
Serdecznie zapraszamy!
Rezerwacje:
www.restauracjaakademia.pl/rezerwacje/
