Walentynki to wyjątkowy dzień, w którym wszyscy zakochani celebrują miłość. A jak mówi powiedzenie “Przez żołądek do serca”, więc zapraszamy do świętowania tego wieczoru w Restauracji Akademia. Walentynki warto spędzić w towarzystwie bliskiej osoby, delektując się nie tylko miłością, ale i wyśmienitymi daniami.
W dniu 14 lutego Akademia otworzy swoje drzwi o godzinie 17:00, po krótkiej przerwie od standardowej pracy. Przygotowaliśmy specjalne czterodaniowe menu, które zawiera przystawkę, zupę, danie główne oraz deser – szczegółowa rozpiska dostępna poniżej.
Cena kolacji to 290 zł od osoby (w cenę nie jest wliczony serwis oraz dodatkowe napoje). Ponadto, w cenie kolacji serwujemy niespodziankowy koktajl.
PRZYSTAWKI:
Vitello tonato
Tatar z tuńczyka z salsą paprykową
Krewetki w emulsji maślanej z warzywnym julienne
Spring rolls z kaczką i warzywami z sosem hoisin
Tatar z pomidorów z szalotką i kaparami
ZUPY:
Orientalny bulion z kaczki z warzywami
Krem z buraka i malin z kozim serem
DANIA GŁÓWNE:
Polędwica cielęca ala saltimbocca z puree z zielonego groszku, fondantem ziemniaczanym i sosem szałwiowym
Dorsz Skrei z puree z kalafiora i ratatuj z chorizo i cieciorki
Pierś z kaczki z puree z batata, praliną z kaczki i sosem korzennym
Łosoś Nori z domowym sosem teriyaki i majonezem wasabi
Przegrzebki z boczniaka z na puree z pietruszki i szpinakiem
DESER:
Beza z malinami
Eklera pistacjowa
Tarta wiśniowa
Wieczór umili również muzyka na żywo, co dodatkowo wzbogaci atmosferę tego szczególnego dnia.
Rezerwacje na kolację walentynkową przyjmujemy już od godziny 17:00.
Prosimy pamiętać, że przyjmujemy rezerwacje na czas 2,5 godziny, dzięki czemu zapewniamy komfort i odpowiednią przestrzeń dla wszystkich naszych Gości.
Aby potwierdzić rezerwację, konieczne jest dokonanie przedpłaty.
Zapraszamy do rezerwacji Walentynkowej Kolacji w Akademii już dziś!
Napisz do nas: info@restauracjaakademia.pl lub zadzwoń: +48 784 902 902
Nie zwlekaj – liczba miejsc jest ograniczona!
