Śniadania biznesowe

Początek dnia to najlepszy moment na inspirujące spotkania, ważne rozmowy i budowanie relacji. W naszej restauracji stworzyliśmy przestrzeń idealną do organizacji śniadań biznesowych, łącząc znakomitą kuchnię, elegancką atmosferę oraz dyskretną i profesjonalną obsługę.

Dysponujemy przestrzenią dostosowaną do spotkań firmowych, zarówno kameralnych rozmów, jak i większych porannych briefingów. Oferujemy pełną dyskrecję, indywidualne podejście oraz serwis na najwyższym poziomie, który pozwoli skupić się na tym, co najważniejsze – biznesie.

Zapraszamy do rezerwacji i organizacji śniadań, które inspirują do działania.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. Po więcej szczegółów zachęcamy do kontaktu z naszą Event Manager Panią Katarzyną
event@restauracjaakademia.pl

NA DOBRY START
WELCOME DRINK
w wersji z alkoholem:
Prosecco Extra Dry, Tenuta Sant’anna, Italy
Dom Jantoń Blanc de Blancs, Wymysłów Francuski
GH Mumm Cordon Rouge Brut, France
w wersji bezalkoholowej:
rozgrzewający NAPAR pomarańczowo – imbirowy
Cava Zero Codorniu Alcohol Free, Spain

KOKTAJLE (wersji alkoholowej i bezalkoholowej):
APEROL SPRITZ – kompozycja lekko goryczkowego smaku z cytrusową nutą, podbitą bąbelkami
HUGO SPRITZ – orzeźwiający drink o łagodnym kwiatowym smaku bzu i miętowo-cytrusowym aromacie
MIMOSA – idealna kompozycja wytrawności wina musującego i soczyście słodkiej pomarańczy

Przekąski zimne w stołach
Awokado z salsą pistacjową
Twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką
Pasta jajeczna
Caprese z pomidorów malinowych z pesto
Wędzony łosoś na gryczanych blinach z musem śmietankowym
Deska pieczonych mięs i pasztetów własnego wyrobu
Sałata z kozim serem, awokado i owocami
Pieczywo, masło

Dania gorące do wyboru na miejscu
Frankfurterki z cebulką i pieczarkami
Jajko poche na maślanym toście ze szpinakiem
Desery w stołach
Sernik Akademia
Tarta pistacjowa
Roladki naleśnikowe z twarożkiem owocowym

NAPOJE do śniadania (pakiet do 3h)
woda mineralna gazowana/niegazowana Cisowianka Perlage
soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
wybór kaw: ESPRESSO, AMERICANO, CAPPUCCINO, LATTE
selekcja herbat sypanych: czarna, biała, zielona, rooibos