Najlepsza restauracja
w Polsce 2020 r.
Bądź Gościem i odwiedź Akademię!
Zdobyliśmy nagrodę główną i tytuł „Najlepszej restauracji w Polsce 2020r.”
na IX Gali „Złotego Widelca”, organizowanej przez Polska od Kuchni.
Wyróżniono nas za:
- wyjątkową gościnność i kameralną atmosferę,
- wykwalifikowaną i dyskretną obsługę,
- menu łączące tradycyjne smaki z nowoczesnością,
- wybitne carpaccio i tatar z pomidora,
- kultowy tradycyjny sernik Akademia,
- najwyższej jakości produkty i dania Slow Food,
- eleganckie i klimatyczne wnętrze,
- otwartość na potrzeby gości,
- rodzinną atmosferę oraz miejsce idealne dla biznesu,
- profesjonalny pairing win & dań.
Certyfikat
Slow Food
Bądź Gościem i odwiedź Akademię!
Zdobyliśmy certyfikat Slow Food za mistrzowską, kulinarną interpretację bogactwa produktów regionalnych. Zapraszamy na skosztowanie tradycyjnych dań w nowej odsłonie.