Blog
Category
Przyprawy świata – które z nich najchętniej są używane w polskiej kuchni
Odkrywcy świata z przełomu XV i XVI wieku otworzyli ogromne wrota możliwości. Poznawania świata, ludzi, innych kultur, możliwości..
Klasyki w wersji wegetariańskiej
Czy Polacy kochają mięsne potrawy? Z pewnością tak, gdy mówimy o większości z nas. Bez zastanowienia potrafimy wymienić potrawy, które..
Plating – o sztuce układania potraw na talerzu
Niezależnie, czy siadamy do codziennego posiłku w domu, czy jest to uroczyste spotkanie w restauracji z większą ilością osób. Jedno jest..
Paleta smaków na styczeń – Hity Akademii
Jeśli chcemy wypróbować czegoś nowego, ale jednak nie jesteśmy do końca przekonani, czy nie rozczarujemy się? Może planujemy zaprosić..
Nowy rok – jak świętują ludzie na całym świecie
Zbliżający się dużymi krokami Sylwester, to okazja to świętowania kończącego się roku. Także nadzieja na kolejny, jeszcze lepszy rok...
Potrawy świąteczne w Europie
Potrawy świąteczne. Dla wielu zbliża się wyczekiwany przez cały rok okres Bożego Narodzenia. Czas spędzony z bliskimi w towarzystwie..
Polskie pierogi
Polskie pierogi – znane w wielu postaciach, w przeróżnym farszem. Podawane z okrasą, czy bez. Na słodko bądź wytrawnie. Kochane przez..
Świąteczne spotkania firmowe w restauracjach
Świąteczne spotkania firmowe. Grudzień jest szczególnym miesiącem w kalendarzu. Jest to okres wyczekiwania świątecznego czasu, jak i..
Influencer marketing w gastronomii
Sposób marketingu marki zmienia się błyskawicznie. Aktualnie nie wystarczy reklamacja w gazecie, czy ulotki rozdawane na ulicy. Ludzie..
W różnorodności siła – restauracja Akademia, restauracja UWieniawy i Bubbles
Monotonia zabija – tak mawiają ludzie i nie ciężko zgodzić się z tym stwierdzeniem. Dni mijają jeden za drugim, miesiąc za miesiącem, rok..