Om Akademia

Restaurant

Akademia

Opprettelse av

Akademia

Restaurant Akademia ble opprettet med lidenskap og kjærlighet for tradisjon. Ideen om å levendegjøre restauranten ble født i hodene til noen gastronomiske entusiaster som lenge søkte riktig formel for deres prosjektet. Fra begynnelsen var det bare en viktig ting for dem – uten gode ansatte har prosjektet ingen sjanse for suksess… Ideen deres ble fanget av en utmerket kokk, fantastiske bartendere og servitører, som virkelig vet hva profesjonalitet er. Ved å ta vare på hver detalj, ekstraordinære grafikere Andrzej Pągowski og Tomasz Tomaszewski ble invitert til å samarbeide, deres verk kan beundres i Akademias indre. De ansatte som restauranten er stolt av, er en kombinasjon av dyktige kokker, erfarne servitører, cateringfagfolk og alle de uten hvem restauranten ikke kunne eksistere. Hvis du ikke vet hvor du kan spise god mat i Warszawa, velkommen til Akademia!

Gdzie dobrze zjeść w Warszawie?, Restauracja Akademia, nasz zespół, najlepsza restauracja w Warszawie

 

Gdzie dobrze zjeść w Warszawie - Akademia Restauracja, szef kuchni

 

KJØKKENSJEF

Patryk Paszke

Matlaging har alltid vært min lidenskap, så i mange år lurte jeg på hva jeg skulle gjøre så alle kunne si at Akademia er den beste restauranten i Warszawa. Målet vårt var å skape et unikt sted med en karakter som vil være annerledes enn alle bistroer, puber og fastfoodrestauranter som omgir oss. Vi bestemte oss for å investere i kvalitet.
Vi prøver å skape et perfekt sted for familie sammenkomster. Akademia er en del av vår verden hvor vi nærer deres hjerter med kjærlighet til mat. Den største belønningen for våre ansatte og kokk er ordene fra våre unike gjester at Akademia er den beste restauranten i Warszawa og et sted de elsker for alltid.